A vitamina A é um antioxidante lipossolúvel que protege as células contra os radicais livres e desempenha outras funções vitais do corpo. No entanto, é potencialmente mais perigosa do que a maioria das outras vitaminas porque pode acumular-se atingindo níveis tóxicos. Por esta razão, deve ser utilizada com precaução
Aviso: as mulheres grávidas não devem tomar suplementos de vitamina A. Em vez disso, devem tomar beta-caroteno.